Cafeaua este o băutură de culoare neagră ce conține cofeină și se obține din boabe de cafea prăjite și măcinate conținând vitamina PP (acid nicotinic sau niacină).
Există și alte băuturi și alimente care conțin cofeină și țin să menționez că deși pe unele produse scrie cafeină, este vorba despre aceeași substanță.