Untul de arahide

De putin timp am revenit la obiceiul de a manca unt de arahide dimineata. Zic am revenit, pentru ca acum cativa ani aveam obiceiul de a cumpara tot timpul. Nu mai stiu cine il producea sau ce era cu el, stiu doar ca se chema Cinderella (il cumparam din Carrefour Suceava) si era foarte bun. Se gasea in doua variante: simplu si cremos; crunch, cu bucatele mici de arahide. 

Am renuntat sa mai mananc, cred ca vreo 7 ani, poate pentru ca am si uitat intre timp de el, dar de curand mi-am amintit de acel gust si am cumparat din nou. N-am mai gasit Cinderella, asa ca daca stiti unde se mai gaseste, sa-mi spuneti si mie. 

Am citit de curand beneficiile untului de arahide si se pare ca are destule: in lupta impotriva maladiilor cardiace, deoarece este bogat in grasimi polinesaturate care reduc semnificativ concentratia de "colesterol rau" din sange; consumat de cel putin cinci ori pe saptamana, reduce cu aproape 50% riscul de producere a infarctului; arahidele si untul de arahide contribuie la reducerea inflamatiilor din organism si la insanatosirea retelei de vase de sange din jurul inimii.

Ciocolata de casa - varianta mea

 

          Toata lumea care ma cunoaste stie ca sunt un mare fan al ciocolatei. As manca de dimineata pana seara ciocolata si tot nu m-as satura. Poate eventual as inlocui-o cu altceva dulce din cand in cand :)

          Postarea de azi se refera la o reteta pe care Adina a prezentat-o intr-o zi pe blogul ei si m-a provocat sa o fac si eu. I-am zis ca voi posta fotografiile cand imi voi face blog, asa ca ziua aceea a venit. Destul de repejor, mai ales ca ciocolata abia aseara am preparat-o. Inca mai am destula si pentru maine sa mai mananc :)

          Cred ca fiecare personalizeaza retetele in functie de ce are la dispozitie acasa sau ce gaseste de cumparat la magazin, asa ca varianta mea de ciocolata arata cam in felul urmator:

          Ingrediente: - o canita de zahar (aproximativ 250 g)

                             - 50 ml apa

                             - aproximativ 250 g lapte praf

                             - 50 g cacao

                             - un pachet de unt (200 g)

                             - o sticluta mica de esenta de rom

                             - arahide

          Initial citisem la Adina ca trebuie 250 g de lapte praf, desi ea scrisese numai 150 g. Ar trebui sa fiu mai atenta data viitoare :). Din cauza ca am pus lapte praf mai mult si unt mai putin, compozitia la final a devenit tarisoara, nu lichida, dar nu au ramas cocoloase de cacao sau lapte praf. Am pus si putina esenta de rom sa dea un pic de aroma si cateva arahide.

          Mie mi-a placut foarte mult cum a iesit, drept urmare o sa mai fac cu prima ocazie cand mi-e pofta. Acum va las sa va mai delectati cu cateva fotografii.