Ne pacalesc ambalajele?

Acu ceva timp ma uitam la o emisiune a doctorului OZ, pe Euforia TV si am vazut o chestie foarte interesanta. M-am gandit ca ar fi bine sa scriu despre asta, poate va ajuta pe cineva. Era vorba despre faptul ca daca pe eticheta scrie ca produsul contine mai putine calorii sau ca te ajuta sa slabesti, omul are tendinta de a consuma mai mult din acel produs. Si lumea chiar face asa! 

Dr. OZ a facut si cateva experimente, dar o sa povestesc despre unul singur, ca sa nu va plictisesc. In primul rand a invitat intr-o sala un numar de persoane. Fiecare s-a asezat pe cate un scaun, pe patru randuri si li s-a proiectat un film. In fata aveau fiecare cate o punga cu biscuiti. La primele doua randuri pe punga scria continut caloric redus, la celelalte doua randuri nu era aceasta mentiune, dar biscuitii erau la fel. La sfarsitul filmului s-a calculat cantitatea ramasa de produs si s-a dovedit ca cea cu continut caloric redus s-a consumat mai mult. 

Oamenii au tendinta sa consume produse a caror eticheta duce cu gandul la slabit, intr-o cantitate mai mare decat ar consuma altfel de produse pentru ca isi spun in gand: "De asta am voie sa mananc mai mult, pentru ca are calorii putine". 

Eu am mers in supermarket si am cumparat cateva batoane de cereale existente la momentul actual pe piata, unele a caror eticheta te duce cu gandul ca te ajuta sa devii mai supla, iar unele foarte colorate care te duc cu gandul ca sunt dulci si pline de calorii. 

Iata produsele:

Produsele pe care scrie "Fitness" sunt de fapt batoane de cereale recomandate ca si gustare intre mese. Am ales trei sortimente diferite pentru ca si continutul caloric e diferit: 

Fitness cu ciocolata si portocale 91 kcal

Fitness cu capsuni 93 kcal

Fitness cu cereale 94 kcal

In plus, am ales si un baton de cereale Nesquik, unul Chocapic si unul CiniMinis, toate avand continutul caloric de 104 kcal si toate fiind de la aceeasi firma ca sa nu para o antireclama.

Pana acum se poate observa o mica diferenta la continutul caloric, desi gramajul difera (cele Fitness au 23,5 g, celelalte au 25 g) iar pe toate batoanele scrie "5 % din Cantitatea Zilnica Estimata de energie necesara unui adult", mai exact 5% din 2000 kcal. Deci, o concluzie ar fi ca nu e absolut nicio diferenta intre batoanele Fitness si celelalte. Totusi, o diferenta este faptul ca produsele Fitness sunt facute din fulgi de cereale, celelalte sunt din faina de grau si alte ingrediente si sunt expandate. Dar noi tinem cont de asta sau de continutul caloric?

Fiindca mie imi plac mult cerealele, am facut o obisnuinta din a manca aproape in fiecare zi (se stie si ca sunt foarte sanatoase!). Cumpar si cereale Fitness nu pentru ca scrie pe ele Fitness, ci pentru ca au gust bun. Pentru ca aveam o punga prin casa am facut o fotografie la ambalaj, dar va asigur ca si pungile de Nesquik sau Chocapic au tot atatea calorii per portie!

Daca va uitati bine, continutul caloric pentru 30 de grame este de 119 kcal. Daca facem un calcul, la 23,5 g (cat are un baton) ajungem la 93,2 kcal(dupa regula de trei simpla), adica exact cat are un baton. 

Ce am vrut eu de fapt sa arat aici? Vreau sa arat ca cerealele sunt necesare si bune, dar ne lasam pacaliti de ambalaje frumoase care arata siluete. Pentru ca cineva care mananca un baton de Nesquik se gandeste ca deja a mancat mult dulce, dar cineva care mananca un baton Fitness se gandeste ca poate sa mai manance ceva pentru ca Fitness are continut redus de calorii. E o greseala care o facem multi dintre noi. Puteti manca linistiti si Nesquik si Chocapic si CiniMinis pentru ca e exact acelasi lucru. Reclama ne influenteaza mult. Cele la Fitness arata niste domnisoare suple pe plaja, cele de la Nesquik arata cum curge ciocolata si cat de delicioase sunt. 

Chiar cand cumparam eu batoanele, o doamna a venit si se uita pe acolo si a luat o cutie intreaga de batoane Fitness si i-a zis sotului ei ca exact de alea trebuie sa ia, nu de altfel.. Parerea mea este ca daca vreti sa tineti o dieta sanatoasa nu inlocuiti mesele cu astfel de produse pentru ca nu ajuta cu nimic. Mai bine mancati o bucata de peste facuta fara ulei sau o bucata de piept de pui fiert, doi morcovi sau o rosie cu cas decat un bol de 30 de grame de cereale si un baton pe post de gustare. In primul rand aceste produse contin indulcitori care nu sunt recomandati sa inlocuiasca zaharul. 

Mi-ar placea sa stiu daca voi cititi ambalajele cand va luati asfel de produse, daca ati cazut in capcana si ati mancat mai mult pe ideea ca "oricum are continut redus de calorii" si daca va ajuta in viitor aceasta postare. O sa mai scriu cate ceva despre calorii si altadata, dar deocamdata inchei aici. V-am pupat!